04071 Киев, ул.Межигорская 39/20, оф. 28-29
office@kalipsoua.com
+38 044 495 57 93 +38 063 494 31 59
Искать на карте Искать по параметрам

Восточный дастархан (гастрономический тур)

Восточный дастархан (гастрономический тур)

 Продолжительность тура: 8 дней / 7 ночей

Маршрут: Ташкент – Джизак – пос.Хаят – оз.Айдаркуль – Самарканд – Шахрисабз – Карши – Бухара

Гарантированные даты группового тура на 2019 год:

Группа №0128.04.201905.05.2019

Группа №02: 13.09.2019 – 20.09.2019

Группа №03: 11.10.2019 – 18.10.2019

Группа №4. 20.10.2019 – 27.10.2019

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке! Расположенный на караванных дорогах Великого Шелкового Пути, Узбекистан в течение многих столетий вбирал в себя самые интересные и необычные рецепты блюд различных стран. Каждое блюдо имеет свои традиционные ритуалы и способы приготовления, и в разных районах Узбекистана одно и то же кушанье готовится совершенно по-разному!

Вот, к примеру, узбекский плов, ставший главным кулинарным брендом Узбекистана. На самом деле это понятие скорее обобщенное, потому что «настоящим узбекским пловом» вправе называться около десяти рецептов этого коронного блюда узбекского дастархана! В каждой области Узбекистана плов готовят своим уникальным способом, и опытный ценитель узбекской кухни с закрытыми глазами определит, что за плов ему подали: самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский, бухарский или хорезмский. Приезжайте в Узбекистан и распробуйте все оттенки многоликого узбекского плова!

Но не только пловом может похвастаться узбекская кухня. Нежнейшие манты, сочный шашлык и ароматная самса, изысканная колбаса из конины – казы, наваристая шурпа, праздничный нарын и повседневный ханум, потрясающе вкусное мясо – бухарский тандыр-кабоб, ташкентский лагман, самаркандский нохат, экзотический хорезмский тухум-барак и шивит-оши – уважаемые гурманы, это далеко не полный список! Не забудем и о десерте – десятки разновидностей восточных сладостей, солнечные фрукты, курага, изюм и разнообразные виды орешков!

А чтобы каждый раз возвращаться к щедрому узбекскому дастархану со здоровым аппетитом, предлагаем Вам насыщенную культурную программу, во время которой Вы познакомитесь с древней историей Узбекистана. Грандиозные памятники Самарканда, Бухары и Хивы по сей день хранят в себе память о Тамерлане, Александре Македонском, Чингисхане и многочисленных торговых караванах Великого Шелкового Пути.

Это путешествие окажется самым «вкусным» в Вашей коллекции! Откройте для себя мир восточной кулинарии!

 Программа тура:

День 1 Прибытие в Ташкент. Свободное время. Ужин в ресторане.

Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса. 
Переезд и размещение в гостинице после 14:00.

Свободное время. Ужин в ресторане «Нават» (основное блюдо – норин). Ночь в гостинице.

гастрономический тур в узбекистан

День 2. Ташкент. Экскурсия до обеда. После обеда квест и мастер-класс по приготовлению плова.

Завтрак в гостинице. В 09:30 сбор группы в холле гостиницы. 
В 10:00 начало экскурсии по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар. 
Обед в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман
После обеда продолжение экскурсии по городу: Квест «Восточный базар».
Имея на руках одинаковую (ограниченную и достаточную) сумму денег, команды должны будут самостоятельно выбрать и закупить все необходимые продукты для приготовления плова. На первый взгляд, задание простое. Но поход на базар – это не поход в супермаркет. Видя неопытного покупателя, продавец попытается продать свой товар подороже, и задача участников – научиться торговаться и уложиться в свой бюджет, закупая продукты должного качества. 
Далее мастер-класс по приготовлению плова из купленных на базаре продуктов. Ужин – дегустация плова.
Группа разделится на команды. У каждой команды будет свой Ошпаз (профессиональный мастер по приготовлению плова), который будет руководить процессом и обучать участников. Начнется всё с самого начала: чистки моркови и лука, разделки мяса и т.д. до финальной раскладки на порции и совместного ужина. Задача участников – приготовить праздничный узбекский плов вкуснее и быстрее соперников.
Ночь в гостинице.

гастрономический тур в узбекистан

День 3. Ташкент – Джизак – поселок Хаят (340 км, 6-7 часов).

Завтрак в гостинице. 
Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.
По дороге остановка в г.Джизаке. Обед в местной чайхане – дегустация знаменитой джизакской самсы и шурпы
По прибытию в  поселок Хаят – размещение в гостевых домах местных жителей. 
Ужин – блюда из барашка (калла поча, хасип и казан кабоб). Ночь в гостевом доме

тур в узбекистан - восточный дастархан

День 4. Поселок Хаят – Самарканд (290 км, 5-6 часов).

Завтрак в гостевом доме. 
Пешая прогулка по окрестностям пос.Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова
Переезд в юртовый лагерь, находящийся на побережье озера Айдаркуль в пустыне Кызылкум. По прибытию в лагерь – катание на верблюдах (30 мин). Обед в юртовом лагере (основное блюдо – свежепойманная жареная рыба). 
Далее переезд в СамаркандПосещение винзавода им.Ховренко – дегустация узбекских вин. Ужин – основное блюдо нохат шурак
Ночь в гостинице.

гастрономический тур в узбестан

День 5. Самарканд. Экскурсия по городу. Дегустация вин на винзавод Багизаган.

Завтрак в гостинице. 
Начало экскурсии по городу: самая известная площадь Центральной Азии – Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари), мавзолей Гур-Эмир – усыпальница Великого Тамерлана. Обед в центре плова «Панжаб» – дегустация самаркандского плова.
Далее поездка на винзавод «Багизаган», который находится в одноименном поселке Тайлякского района, в 25 км от Самарканда. Короткая экскурсия на виноградные плантации, ознакомление с процессом переработки винограда и производства вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.  
Возвращение в Самарканд. Посещение архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, мечети Биби-Ханум и базара Сиаб.
Мастер-класс по приготовлению мантов в национальном доме «У Зарифы» (основные блюда: манты, шурпа). Ночь в гостинице.

тур в узбекистан

День 6. Самарканд – Шахрисабз – Карши – Бухара (450 км, 7-8 часов).

Завтрак в гостинице. Переезд в Бухару через родной город Великого Тамерлана – ШахрисабзЭкскурсия по Шахрисабзу: дворец Ак-сарай, комплекс Доруссиадат, ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок-Гумбаз. Далее остановка в г. КаршиОбед в местной чайхане – дегустация тандыр-кабоба (мясо, запечённое в тандыре).После обеда – переезд в БухаруУжин в национальном доме «Давлат» (основное блюдо: дымлама). Ночь в гостинице.

гастрономический тур в узбекистан

 

День 7. Бухара. Экскурсия по городу. Дегустация чая. Фольклорное шоу.

Завтрак в гостинице. 
Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
Обед в чайхане «Чинар» (основные блюда: ассорти из шашлыков, бухарская сомса).
После обеда посещение ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговых куполов. Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» – дегустация чаяс различными пряностями и традиционнымибухарскими сладостями
Фольклорное шоу в медресе Нодир-Девон-Бегим.
Ужин – дегустация бухарского плова в национальном доме «У Рахмона». Ночь в гостинице.

тур в узбекистан

День 8. Бухара. Свободное время. Убытие.

Завтрак в гостинице. Выселение из гостиницы до 12:00. 
Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания. Рекомендуется посещение базаров, прогулка по центру города. Переезд в аэропорт. Вылет из Бухары.

тур в узбекистан

Стоимость тура 

Стоимость тура:

Бутик-отели

Гостиницы 4*

Стоимость тура для 1 чел.

895 USD/чел.

1.070 USD/чел.

Одноместное размещение

+165usd 

+290usd 

В стоимость тура включено:

  • Размещение в бутик-отелях в двухместных номерах с завтраком, включая ранний заезд по прибытию;
  • Питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
  • Экскурсии согласно программе тура;
  • Гиды-экскурсоводы в каждом городе;
  • Комфортабельный транспорт с кондиционером на основной маршрут, включая встречи/проводы в аэропорту г.Ташкента;
  • Билеты (купе класса) на ночной поезд №56 (Ташкент – Ургенч);
  • Билеты (эконом класса) на скоростной фирменный поезд «Афросиаб» (Самарканд – Ташкент);
  • Ассорти из сухофруктов во время переездов из города в город;
  • Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим;
  • Дегустация вин на винзаводе им.Ховренко;
  • Дегустация чая с пряностями и восточными сладостями в чайном доме;
  • Мастер-классы по приготовлению национальных блюд;
  • Минеральная вода на каждый день тура. 

В стоимость тура не включено:

  • Стоимость международных перелетов;
  • Входные билеты на основные памятники и музеи;
  • Медицинские издержки и страховка. 

Дополнительные услуги:

  • Входные билеты на основные памятники и музеи – 75 USD/с человека/программа;
  • Доплата за ЖД билеты СВ-класса на поезд Ташкент – Ургенч – 45 USD/с человека;
  • Возможная дополнительная ночь по прибытию или убытию:
    • Одноместный номер – 50 USD/за номер/за сутки (бутик-отель);
    • Одноместный номер – 230 USD/за номер/за сутки (гостиница 4*);
    • Двухместный номер – 70 USD/за номер/за сутки (бутик-отель);
    • Двухместный номер – 257 USD/за номер/за сутки (гостиница 4*). 

*Для группы свыше 8 человек гид-сопровождающий предоставляется по умолчанию. 

Информация о гостиницах:

В стоимость программы включено размещение в небольших уютных бутик-отелях, оформленных в национальном стиле. Мы рекомендуем именно этот тип размещения, поскольку в Узбекистане он совершенно самобытен: здесь сочетаются современный комфорт во всех деталях и уникальная культура гостеприимства в камерной атмосфере почти домашнего уюта. Гостиницы этого уровня отличаются теплым приемом, чутким и доброжелательным отношением персонала и позволяют ближе познакомиться с национальной культурой.

Данный маршрут предполагает следующий тип размещения:

Город

Бутик-отели

Гостиницы 4*

Ташкент

Arien Plaza Hotel 3* / Samir Hotel 3*
или подобная

Lotte City Tashkent Palace Hotel 4*

или подобная

Самарканд

Arba Hotel 3* / Majestic Palace 3* или подобная

EmirKhanHotel 4*
или подобная

Бухара

Rangrez Hotel 3* / Fatima Hotel 3* или подобная

Zargaron Plaza Hotel 4*
или подобная

Хива

Shams Hotel 3* / Shokh Jahon Hotel 3* или подобная

Bek Khiva Hotel 4*
или подобная

Тур является гарантированным и состоится вне зависимости от количества участников.

Выбрать дату для заказа из доступных

Необходимо авторизоваться
Авторизоваться
Зарегистрироваться

 

Георгий Маруненко

Георгий Маруненко

+38 (044) 495-57-93

+38 (050) 325-62-61

  

SKYPE marunenko

  tckalipso@gmail.com

Заказать обратный звонок